心形格子饼干

作者： 在自己的树下

少女心满满

用料

• 黄油 60克
• 低筋面粉 120克
• 糖粉 35克
• 淡奶油 10克
• 果蔬粉/食用色素 适量

心形格子饼干的做法步骤

步骤 1

黄油软化后手动搅拌至顺滑，依次加入糖粉、淡奶油搅拌均匀，最后搅拌成无干粉面团即可。

步骤 2

将面团按2：1：1的比例将揉成浅粉色、深粉色以及原色，用果蔬粉或者食用色素都可。

步骤 3

将面团擀成厚度约0.5的薄饼状，裹好保鲜膜冷藏15分钟左右。

步骤 4

取出后三色面团切成宽度一致的条状。

步骤 5

三色棒状按图示一样间隔的组装起来，注意不要留缝隙。全部面团组装好，裹好保鲜膜放冰箱冷冻半小时以上至硬。

步骤 6

取出切成0.4厚度左右的块状，然后拼接成大的方形。

步骤 7

用擀面杖稍微擀一擀让面团间贴合。用模具按压出心形，铺在烤盘上，放入预热好的烤箱165度18分钟左右，注意观察上色情况，及时盖好锡纸。

步骤 8

粉粉嫩嫩。

步骤 9

少女心呀！

菜谱创建时间：2020-09-18 22:41:24