不会吧不会吧你还不会炒包心菜？

作者： 草田喵喵陈

酱油放多了也依然挡不住它的美味😬 家里除了番茄炒蛋，包心菜是我炒的第二多的菜了 只要炒熟了，只要别太咸，就是一道绝对不出错的快手菜🤔

用料

• 包心菜 撕几片
• 蒜瓣 3瓣
• 姜丝 一丢丢
• 生抽 1勺
• 耗油 1勺
• 料酒 半勺
• 白糖 半勺
• 盐 你知道下雪式撒法吗

不会吧不会吧你还不会炒包心菜？的做法步骤

步骤 1

不用手撕出来的包菜是没有灵魂的包菜，尽情撕吧😏 蒜瓣切片 再来一点姜切丝

步骤 2

热油，炒姜蒜，我还放了一点辣椒🌶哈哈，怕炒太辣了所以炒几下就连同姜蒜全捞出来了 再下包菜翻炒

步骤 3

我没要求的，炒熟它！ 再把刚刚捞出来的姜蒜倒回去 加一勺生抽、一勺耗油、半勺料酒、半勺白糖 再瞎撒一丢盐，姿势要美，撒的要均匀，但是盐的量不能太多 喜欢很熟很熟的，所以又加了一丢水多烧了一会 可以了可以了出锅💯

菜谱创建时间：2020-09-18 15:35:47