玉米汁粉丝肉包

作者： 念念和言言

孩子特别喜欢吃粉丝肉包，所以经常自己做(外面买的肉包有些不放心，就自己尝试着做，样子不好没事，用料自己放心，简单，干净，营养，美味)

用料

• 玉米 1根
• 面粉 1000克
• 粉丝 4小把
• 肉 1斤
• 调料:生抽，老抽，盐 适量
• 酵母 8克

玉米汁粉丝肉包的做法步骤

步骤 1

新鲜玉米洗干净，用刀直接切成一粒粒

步骤 2

榨成玉米汁，过滤玉米汁

步骤 3

用玉米汁和面(酵母先用温水调好加入面粉里，玉米汁搅拌面粉成棉花絮状，再揉成面团)盖好常温发酵40分钟，天气太冷可以放温水里

步骤 4

肉剁碎加入调料搅拌均匀，粉丝泡发过滤切碎，加入调好的肉馅里搅拌均匀(我一般做给孩子吃都不放其他调料，可以根据自己口味加其他调料)

步骤 5

包好，再醒发15分钟(我手艺一般，都是自己学着做，只为孩子吃的干净健康些)

展开全部

步骤 6

步骤 6

蒸15分钟，蒸熟再闷5分钟再出锅(我是用蒸箱蒸的)

步骤 7

皮薄馅料满满的，都是玉米的香

玉米汁粉丝肉包的小贴士

和面汁可以用各种蔬菜榨汁

菜谱创建时间：2020-09-18 14:45:18