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不用烤箱,轻松做出零失败的枸杞花生糖

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作者: 阿福美食记
甜蜜蜜的枸杞芝麻花生糖,无需烤箱,一口炒锅轻松搞定!

用料

不用烤箱,轻松做出零失败的枸杞花生糖的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

花生入锅炒熟,稍微晾凉后剥去花生衣,然后撵成花生碎;开小火,黑芝麻直接入锅炒熟(有芝麻在锅里跳就代表熟了);

步骤 3

冷锅下油,油温五成热时下白糖,翻炒一下后加水熬糖;小火熬白糖,用锅铲一直搅拌,直至全部融化(糖浆呈棕色);

步骤 4

加入花生碎,放入黑芝麻,再加入枸杞;

步骤 5

搅拌均匀

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步骤 6
步骤 6

搅拌均匀后放入容器内,趁热按压紧实(可提前在容器内铺保鲜膜,这样比较容易倒出);

步骤 7

随后倒出,根据个人喜好切成小块即可,稍微放凉不烫手了就切成小块,如果完全放凉了再切容易碎。

不用烤箱,轻松做出零失败的枸杞花生糖的小贴士

枸杞养胃、滋肾、润肺;花生具有饱腹感;芝麻补肝肾、益精血、润肠燥。

菜谱创建时间:2020-09-18 11:31:28
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