一口一个花生酥

作者： 宋欣睿

用料

• 熟花生 80克
• 黄油 75克
• 糖粉 45克
• 鸡蛋液 35克
• 低筋面粉 150克
• 装饰：蛋黄液、花生

一口一个花生酥的做法步骤

步骤 1

花生烤熟（烤箱160度烤15分钟）去皮后用搅拌机搅拌成花生碎，如果是熟花生可以省略此步骤

步骤 2

黄油里加糖粉，先用铲子混合均匀，再用打蛋器打发至黄油颜色变白

步骤 3

加入蛋液打发至和黄油完全融合，筛入面粉、加入花生碎

步骤 4

揉成面团

步骤 5

取一小块约20克左右，搓圆在中间按压一下，或者做成其它自己喜欢的形状

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步骤 6

步骤 6

全部做好后摆进烤盘，上面刷一层蛋黄液，中间摆半粒花生装饰

步骤 7

烤箱170度烤25分钟

步骤 8

好啦

步骤 9

特别酥脆、花生味道浓郁，特别香

菜谱创建时间：2020-09-18 11:25:58