转化糖浆又来啦

作者： 分享快乐小厨娘

看看这美妙的颜色，爱了爱了

用料

• 柠檬 2个（汁大约90克）
• 细砂糖 400克
• 水 180克

转化糖浆又来啦的做法步骤

步骤 1

找个小奶锅，加入水和白糖，像这样搅拌融化糖

步骤 2

水开了以后倒入柠檬汁，这会开始就不要翻拌了。烧开水转小火45分钟，看颜色变化，略微比蜂蜜在稀一点就可以了

步骤 3

放凉装瓶，静待几天就可以用啦，我的存货又有啦！

转化糖浆又来啦的小贴士

一定等放凉储存，酸甜口的就是成功的，颜色深稠的也不怕，加点开水煮开就好啦！

菜谱创建时间：2020-09-18 01:27:45