我都会做的蔓越莓曲奇，你也可以！

作者： 知恩-郑

用料

• 蔓越莓 80克
• 黄油 130克
• 糖粉 80克
• 鸡蛋 2个
• 低筋面粉 260克

我都会做的蔓越莓曲奇，你也可以！的做法步骤

步骤 1

先将蔓越莓干切碎放在一边

步骤 2

将黄油隔水融化

步骤 3

过筛加入面粉

步骤 4

一定要记得过筛 不然会有颗粒感

步骤 5

再加入糖粉一起糅合 糅合均匀之后再加入鸡蛋继续糅合

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步骤 6

步骤 6

接着再加入碎蔓越莓干 再次糅合均匀

步骤 7

糅合完成之后 做成方形放入冰箱冷冻一小时 （可以在某宝购买专用的定型卡座 我偷懒没买 主要是信任自己的手艺）

步骤 8

烤箱170预热 取出冷冻的面坨坨 烤盘垫油纸 0.5cm切片放入盘中 进烤箱上下管温度调成160 烤15分钟 14分钟后注意观察饼干表面状态 微黄就可以关烤箱啦

步骤 9

（这是烤七八分钟的状态）

步骤 10

烤好啦 装袋

步骤 11

大功告成！

菜谱创建时间：2020-09-18 01:05:47