面粉加酵母活水揉成面团,醒发半小时
双手抹油,揪适量面团擀薄,表面撒葱,适量盐,卷起来,压扁,压扁的饼上抹油擀面杖擀薄,越薄越好
锅烧热,倒几滴底油有就,放饼,一面熟了再翻面
盛出,趁热撒一些椒盐
松脆柔软有嚼劲,配粥绝了!