蛋挞皮榴莲酥
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1.从冰箱拿出来的蛋挞皮马上把锡纸撕下去~特别好撕
2.炒榴莲肉时~用小平底锅~可以把锅端起来炒~不然容易胡~
3.包榴莲肉时~如果你的蛋挞解冻后~最好把蛋挞翻过来包~起酥层数更多
4.烤箱有热风功能最好~最后起酥后不软~有的出锅榴莲酥软~就没用热风
5.完成~婆婆说特别好吃
蛋挞皮榴莲酥的做法步骤
步骤 1
蛋挞皮从冰箱拿出来马上把锡纸皮拔下来(化了不好扒皮)~把榴莲肉碾成泥~用小平底不粘锅炒榴莲肉+根据自己喜欢的甜度放白砂糖+大姆手指盖大的黄油炒~~炒制粘稠~放在蛋挞皮里~包成如图形状~在烤盘上铺油纸~摆匀~~刷上蛋液~撒上黑芝麻~~
步骤 2
上火180~下火200~~二十分钟~~起酥后~上火200并打开热风功能上色~五分钟~上色结束出锅~~~酥脆~不软
菜谱创建时间:2020-09-17 18:26:51