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烘培模具的完美铺油纸方法的做法

烘培模具的完美铺油纸方法

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Plantcept蔬食煮义
在今天的视频里,我会给大家示范怎么在不同形状的模具上铺刚刚好,不大不小的油纸,还有怎么用油纸折出挤花袋。这些小技巧都超级实用的,了解后以后烘培蛋糕面包就更方便啦!

用料

烘培模具的完美铺油纸方法的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

a) 正方体模具: 裁剪出一个正方形油纸,油纸的正方形边长= 模具边长+ 2x模具高度

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后在每一边折叠出模具高度

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在最靠近自己的边上和语气平行的边上,顺着折叠线剪到正方形的四个角

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折叠油纸,然后放进模具里

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

b) 圆形模具: 裁剪出一个长条,长条长度大约比模具周长长1-2厘米

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

长条的宽度比模具高度宽2厘米左右

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在长条上折叠出模型高度

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在多余2厘米处剪出打斜的须须

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入模具

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用剩余油纸裁剪出正方形,对角对折再对折

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

直至折出一个细角,剪出圆形半径的长度

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开后放入模具即可

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想节省油纸的话,可以同时制作两个模具油纸:先剪出两个长条,再用剩余的纸剪两个圆

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

c) 长方体模具 裁剪出一个长方形油纸,油纸的长度= 模具长度+ 2x模具高度 油纸宽度= 模具宽度+ 2x模具高度

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在每一边折叠出模具高度

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在最靠近自己的边上和语气平行的边上,顺着折叠线剪到正方形的四个角

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

折叠油纸,然后放进模具里

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

d) 油纸挤花袋: 先剪出一个直角三角形,把直角对着自己

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

手拿另外两角顺着手掌翻折

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

另一边同样翻折

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再将一角折进圆锥里

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将对于边角向内折就完成啦!

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

想看视频的话,可以关注我公众号“plantcept蔬食煮义”,然后回复“铺油纸”就可以看到完整视频了!

菜谱创建时间:2020-09-17 18:14:19
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