清炖燕窝

作者： 慧思滋补

十年前的衣服一文不值 十年前的车子接近报废 但十年前投资在脸蛋和身材上的钱 依然让你青春貌美 没有什么比宠爱自己更值得，💕 每天一杯燕窝宠爱自己。 最近流行个词儿叫“视觉年龄” 你看上去像多大 就是多大~ 影响我们的不是年龄 是脸😎 想让年龄成谜 抗衰是永远的功课❤

用料

• 纯净水 适量
• 大燕条 每次3-5克

清炖燕窝的做法步骤

步骤 1

燕条之所以比燕盏更实惠一些，是因为燕条的成型没有燕盏这么好，品质、功效是一样的。所以更适合自己食用，送礼也不赖。

步骤 2

成人每次3-5克干燕窝

步骤 3

纯净水浸泡燕窝两小时

步骤 4

选择品质好的，我这的是来自印尼、4A认证的大燕条。绒毛少，无需挑毛，太省时间。 燕条泡发后燕体粗大。

步骤 5

泡发后加入炖盅

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步骤 6

步骤 6

放水量不要太多，刚刚没过燕窝就可以。

步骤 7

炖盅里加热水，隔水炖30分钟。 炖好后立即离锅，不要长时间保温，这样燕窝容易炖煮多久而化水。

步骤 8

清炖燕窝可以密封放冰箱保鲜1周内食用。 食用前可以搭配牛奶，冰糖，蜂蜜等。

步骤 9

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步骤 10

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清炖燕窝的小贴士

炖盅里加热水，隔水炖30分钟。 炖好后立即离锅，不要长时间保温，这样燕窝容易炖煮多久而化水。 选择品质好的燕窝，不然挑毛挑到眼花！

菜谱创建时间：2020-09-17 09:57:39