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待客硬菜🎎竹荪酿肉的做法

待客硬菜🎎竹荪酿肉

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作者: 慧思滋补
慧思滋补
有荤有素又营养,招待亲朋好友更有面子哦。

用料

待客硬菜🎎竹荪酿肉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取15根竹荪

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

竹荪用温盐水浸泡20分钟

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剪掉竹荪的底部

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把竹荪杆剪成两段,竹荪裙保留备用

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把猪肉切小块放入搅拌机里,加入调料(生抽、蚝油、香油、淀粉、白糖、食盐)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

最后往肉里加入挤干水分的竹荪裙

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌机打成肉泥

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

温柔的把肉肉塞入竹荪里

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

完成一个,继续努力把剩下的塞满

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

一排一排围成一圈

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加点枸杞装饰

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水开后上锅大火蒸10分钟左右

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

中间放点绿油油的蔬菜,再用蚝油,水,淀粉勾一个薄薄的芡汁淋在主角上。

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

爽口的竹荪搭配肉馅,营养丰富好味道。

待客硬菜🎎竹荪酿肉的小贴士

第一次吃或者还没习惯竹荪味道的朋友,听他们形容觉得竹荪有股像肥皂味。 这时竹荪用盐水浸泡20分钟,用清水多冲洗几遍可以减少这个味道。

菜谱创建时间:2020-10-09 22:06:31
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