茄盒，藕盒

作者： 伊娃酱在厨房转圈

用料

• 藕 节
• 茄子 个
• 肉
• 淀粉 勺
• 料酒 勺
• 姜

茄盒，藕盒的做法步骤

步骤 1

电动搅拌机放入肉，料酒，姜，葱，湿淀粉搅拌 茄子，藕切成夹， 淀粉加面粉加酥炸粉加水加一点油备用 肉夹入茄子，藕 沾干淀粉，再沾面糊 油七成热炸第一遍定型

步骤 2

油温八成炸第二遍 油温上不去加大火油温够了小火 否则下锅就变深色

菜谱创建时间：2020-09-17 09:17:26