东北菜包饭做法如下：（4口的量） 1.米饭🍚 做好备用 2.4个中等面土豆削皮切小块儿放盘中，蒸15分钟左右，好了趁热捻成土豆泥备用 3.适量花生米洗净控水，小火炒熟取出撒盐晾凉备用 4.半个洋葱切碎，一段大葱切碎备用 5.适量生菜硬的根部切丝备用，绿叶部分留着一会儿包饭时用；1根黄瓜切丝备用（这里食材按自己口味准备，不限） 6.鸡蛋肉沫酱——3个鸡蛋炒碎盛出，油锅爆香葱和洋葱，倒入肉沫炒熟，倒入2袋香其酱翻炒，再倒入炒好的鸡蛋，倒入少量清水，1勺五香粉，适量生抽，2勺白糖继续翻炒，熬煮片刻关火盛出晾凉备用 7.将米饭、土豆泥混拌均匀，放入适量的酱拌匀，再倒入花生米，生菜丝，黄瓜丝拌匀即可。 8.用生菜叶子包适量拌好的饭，就可以大快朵颐啦！
好好享用吧！（用保鲜膜包好野餐时也很方便食用）