杂蔬番茄汤 升糖指数较低

作者： Traxy_6

洋葱，番茄，豌豆，生菜都是升糖指数较低的菜，胡萝卜升糖指数较高可以减半食用。这里可以用其他简单的肉代替，但要注意的是加工过的肉类升糖指数较高可以减半或者避免食用。推荐肉类：鸡肉。

用料

• 胡萝卜 半根
• 西红柿 2个
• 洋葱 半个
• 培根（可替换成鸡胸肉） 一条（鸡胸肉50-80g）
• 生菜 4-7片
• 豌豆 30克
• 盐 适量
• 蔬菜油 适量

杂蔬番茄汤 升糖指数较低的做法步骤

步骤 1

可以先将一锅热水烧开，水约1升。蔬菜洗净备用。番茄去皮切成块，胡萝卜切粗条，洋葱细条，培根切段。 培根换成鸡胸：将鸡胸切成小丁。

步骤 2

生菜切成粗条 备用 锅中少许菜油，放胡萝卜+洋葱+培根炒香。

步骤 3

第一步骤先煮：番茄+洋葱+培根+胡萝卜。 第二种方法是将番茄炒软了再煮汤，这里为了节约时间不这么做。但有条件的同学可以那么做。 如果有压力锅，压6-8分钟就好了。 这里分享让汤色发红的方法：加入罐头番茄酱，汤色会又红又亮，食欲大开哦。 第二步骤：炖煮结束后放入生菜和豌豆。再继续炖煮10分钟。

步骤 4

让阳光洒在你精心做好的汤上面吧 ：）

菜谱创建时间：2020-09-17 04:58:05