培根切丁
开中火放平底锅中煎，我比较喜欢吃焦一点的，所以就煎久一点。煎好后盛出来。
同时准备鸡蛋，打四个鸡蛋加入一点牛奶
搅拌成蛋液，加入黑胡椒和盐，因为培根很咸，所以只用加一点点盐
平底锅开中小火放入一块黄油融化
倒入准备好的蛋液，继续中小火煎到一面凝固
加入培根和芝士，再用小火略微煎一下，让芝士融化
叠起来就可以出锅啦（这里加了一片罗勒）
切开后就可以享用了
这里是两人份，一人份2个鸡蛋即可，培根也不用那么多。 4个鸡蛋的蛋液比较厚，最后就叠了一下。如果蛋液少一点的话可以多叠几下。 这里只放了培根，正常可以放各种蔬菜碎。