韭菜虾皮饺子

作者： 你别说话了

韭菜没味到技巧就在于，韭菜洗净沥干，最后一步在切韭菜，拿香油拌切好的韭菜油会封住刀口，所以没有臭韭菜味。

用料

• 饺子皮 适量
• 韭菜 适量
• 虾皮 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 适量
• 葱姜蒜 适量
• 生抽 适量

韭菜虾皮饺子的做法步骤

步骤 1

热锅烧油，下鸡蛋炒成小沫，控出。留底油爆香葱姜蒜。加生抽盐。下虾皮煸炒，下炒碎的鸡蛋。配好之后搁置凉。

步骤 2

韭菜提前洗好，控干，切成小小段。直接下到炒好配料的锅里。淋香油。拌匀。

步骤 3

开始包饺子。味道的有点在于配料简单，只用切韭菜就得。韭菜拿香油拌过之后，没有臭韭菜味。

菜谱创建时间：2012-09-03 21:27:40