简单方便的虾仁炒西芹

作者： 張恒小厨

用料

• 西芹 1棵
• 虾仁 100克
• 蒜瓣 5瓣切粒
• 鸡精 1勺
• 盐 适量
• 青红椒 各1只切小段

简单方便的虾仁炒西芹的做法步骤

步骤 1

虾子去壳后用少许胡椒粉腌一下备用，我人较懒，买的是冰鲜虾。

步骤 2

西芹洗净，斜刀切段备用

步骤 3

蒜瓣和青红椒切粒备用

步骤 4

锅中烧水，加少许食盐，水开后放进切好的西芹灼两分钟，捞起用冷水冲一冲，沥水备用

步骤 5

起锅烧油，把蒜粒爆香后放进虾仁翻炒至颜色转红，放进西芹放进翻炒，适量鸡粉食盐调味。

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步骤 6

步骤 6

出锅前放进青红椒粒，并用水淀粉拉个薄芡即可。出锅上菜！

简单方便的虾仁炒西芹的小贴士

此菜简单味美，非常容易！

菜谱创建时间：2020-09-16 18:59:12