做法： 1、羊肚菌浸泡10分钟，再剪开冲洗干净。 2、水烧开将排骨焯水后捞出，冲洗干净去浮油。 3、先将排骨、姜片入锅加适量水，大火烧开后转小火炖半小时后。 4、放入虎乳菌、羊肚菌再炖1小时加盐即可。
野生羊肚菌好处： 1、有益肠胃、助消化、化痰理气功效，用于消化不良、痰多气短。 2、具有补肾、壮阳、补脑、提神的功能。 3、抗疲劳、抗病毒，增加人体免疫力的作用
虎乳菌：性味甘平，能益肠胃、消化助食、化痰理气，可用于治疗脾虚纳差、气虚多痰等。