龙利鱼加姜末、料酒、白胡椒粉、盐和淀粉腌制两个小时，拍照时候还没加淀粉。
青红辣椒切小段，蒜切末
锅中热油，加入黄辣椒酱、青红椒、蒜末，翻炒出香味（很呛，建议戴口罩）。。
倒入开水，加柠檬片，加少许白醋（我用的寿司醋）煮开。煮开之后放入金针菇和龙利鱼片。
我还用南瓜加少许水打成南瓜汁，加入调色。嫌麻烦可以忽略。
我还加了点鸡蛋。。。焖煮五分钟，出锅装盘，撒上白芝麻，撒小葱点缀。