11个月宝宝辅食 不放油盐 一样好吃的猪肉玉米卷

作者： Fiona芳芳F

宝宝进入11个🈷️、可以尝试更多的辅食，今天给宝宝做的猪肉卷，味道鲜美，既可以当主食又可以搭配小面条。还可以锻炼宝宝自主进食的能力。 强调下一定要用新鲜猪肉。

用料

• 鸡清 1个
• 蛋黄 2个
• 猪肉 100克
• 水果玉米粒 35克
• 胡萝卜 10克
• 扇贝 5粒

11个月宝宝辅食 不放油盐 一样好吃的猪肉玉米卷的做法步骤

步骤 1

扇贝用水提前浸泡30分钟，之后撕碎备用。浸泡可以去除部分盐分。

步骤 2

猪肉用姜腌渍15分钟。

步骤 3

猪肉加入蛋清，放入绞肉机中搅成泥状。

步骤 4

水果玉米提前煮熟，取35克玉米粒，将玉米粒切碎。剁碎后可将部分玉米皮去除掉。如果有时间可以去除所有的玉米粒皮。

步骤 5

胡萝卜切片放入沸水中焯5分钟，之后沥干水分切碎。

步骤 6

将玉米粒、胡萝卜碎和扇贝放入肉泥中，搅拌均。并装入裱花袋或者一次性保鲜袋。

步骤 7

蛋黄打散，到入不粘锅中，调整成长方形，将肉泥挤入其中。稍微定型后迅速将其卷起。全程小火。

步骤 8

将卷好的猪肉卷放入锅中隔水蒸20分钟。

步骤 9

切块即可

菜谱创建时间：2020-09-15 21:45:02