彩色水饺

作者： 蕴窈妈妈

早上喜欢打开冰箱就看到疗愈系色彩，让人心情愉悦。

用料

• 盐 5克
• 菠菜 一把
• 中筋面粉 1180克
• 小米菜 800克
• 水 590克
• 苦荞粉 20克
• 吉士粉 5克

彩色水饺的做法步骤

步骤 1

1、首先把小米菜洗干净，再锅里放入开水（水尽量少）水开放一克盐，然后把小米菜分次放锅里煮出颜色后捞出，水过滤一遍晾凉备用。 2、菠菜也是水开烫一下捞出切小放果汁机里加入少许水打碎取汁（过滤）备用。 3、黄色是加了380g面粉➕20g苦荞粉➕5g吉士粉，加入清水揉匀。 3、三个大碗各放400g面粉，加2g盐，190-200g水（正常色）、小米菜汁（粉红色）、菠菜汁（绿色），揉匀后盖保鲜膜醒一个小时再分剂子。

步骤 2

喜欢双色就搓两条长条捏在一起后搓成条切成大小一致的剂子压扁擀饺子皮

步骤 3

家人最喜欢的韭菜猪肉馅

步骤 4

包成自己喜欢的样子

步骤 5

很有食欲

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步骤 6

步骤 6

包成不同形状

步骤 7

很漂亮

步骤 8

馄饨皮

步骤 9

这个擀成馄饨皮包的馄饨

步骤 10

太可爱了

步骤 11

中规中矩的绿色饺子

步骤 12

放保鲜盒冷冻保存

步骤 13

挑了几个包的丑的当晚餐，很有嚼劲、爽滑，感觉煮少了

菜谱创建时间：2020-09-15 19:46:04