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爆炒腰花(中式)

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作者: 婉懿

用料

爆炒腰花(中式)的做法步骤

步骤 1

锅里放纯净水、生姜丝,煮沸后将腰花掠一下水以后就捞出。将5g糖、1勺生抽、1勺半老抽、3勺料酒调成调味汁待用。另外准备一些生姜片。

步骤 2

在智能炒锅里加入超过一锅底的油,加入青椒块、红椒块、生姜,调至“爆炒”模式,时间调至5分钟,开始炒。

步骤 3

倒计时1分半钟时按暂停键,停10秒后打开锅盖防止溅油,加入腰花,淋上调味汁,继续炒。

步骤 4

听到结束提示音后打开锅盖,烹饪完成,盛出装盘。

菜谱创建时间:2020-09-15 19:28:52
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