陈皮瘦肉汤

作者： vicyn � 小鬼

我家咳嗽，用来止咳化痰，连喝几天效果不错

用料

• 陈皮 2g
• 瘦肉 150g左右
• 盐 少许

陈皮瘦肉汤的做法步骤

步骤 1

2g新会老陈皮（队友说是公公买的10年新会陈皮）

步骤 2

瘦肉用刀背敲一下

步骤 3

放入炖盅内（瘦肉可以用开水烫一下去血水，我个人比较喜欢直接丢进去）

步骤 4

放入适量水（大概一碗）

步骤 5

隔水炖1个小时

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步骤 6

步骤 6

炖好时加少许盐，如果要放川贝粉的，也是这个时候放进去搅匀

陈皮瘦肉汤的小贴士

陈皮瘦肉比较适合寒湿咳嗽，加川贝就是个热咳

菜谱创建时间：2020-09-15 19:24:15