自然干或吸干水分
不粘锅干煎
大火3分中火5分,看图片煎到皮焦黄,晒上黑胡椒,一点盐巴翻身继续4分钟左右
鸡肉皮上弄点芝麻吧,喷香,装盘子
锅里汤汁加了淡酱油,加热滚泡后淋上
完美,儿子和我各一块,拍照,大家先吃