嗨😁告诉你一个秘密这样（排骨炖芋艿）这样做真的好好吃🤪

作者： LiJuan爱厨艺爱创意

芋艿吸足排骨的汤汁真的好好吃

用料

• 排骨 500克
• 芋艿 6个
• 姜 3片
• 葱 2根
• 料酒 3勺
• 生抽 3勺
• 耗油 2勺
• 白糖 10克
• 盐 4克

嗨😁告诉你一个秘密这样（排骨炖芋艿）这样做真的好好吃🤪的做法步骤

步骤 1

排骨洗净，先焯水备用。

步骤 2

芋艿去皮切块备用。

步骤 3

起锅烧油先放入姜片，再放白糖炒出焦糖色马上到入排骨翻炒。

步骤 4

炒制排骨上色，再加入料酒继续翻炒，炒干加入开水。

步骤 5

加水后放入芋艿，再加入生抽 耗油 盐煮开。转到高压锅。时间允许的话砂锅炖更好。

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步骤 6

步骤 6

高压锅上气6分钟

步骤 7

👌出锅

步骤 8

装盘撒葱花

菜谱创建时间：2020-09-15 17:41:08