1、黄豆浸泡一夜 2、黄豆加入豆浆机我用的mini豆浆机，量少，大家根据自己家豆浆机的量来做！ 3、碗里加入盐，另取一小碗加入内脂豆腐蒸一下或者微波炉加热一下！ 4、打好的豆浆趁热过滤倒入碗中，
5、加入锅盔馍片，这个在陕西的话可以自己购买，是机器制作的！没有就用麻花 6、加入麻花 7、倒入内脂豆腐 8、加入灵魂油泼辣子，撒玫瑰咸菜丝和葱花
非常好吃，上学那会每天早晨都会吃的一道美食，现在在家自己做一样好吃😋
陕西辣椒油基本都是香辣型！豆花泡馍的辣椒油要用粗辣椒面，要有点烧糊的香味！ 1、准备一半粗辣椒面，一半细辣椒面，都选择香辣型辣椒！ 2、倒入小碗中加入白芝麻，五香粉少许，3、烧菜籽油，油冒烟200度之后关火，加入一小勺热油，打湿辣椒面，搅拌均匀！ 4、然后浇入一大勺热油180度，搅拌均匀，这个时候热油烫熟了粗辣椒面，颜色变深， 5、等2分钟左右油温160度再加入第二次油，搅匀， 6、继续等2分钟油温150度加入第三次热油！搅匀后加入一小勺白酒搅匀盖盖子焖！ 白酒加入会溢出，所以一点点加！