生酮牛肉松蛋黄餐包

作者： 静静生酮美食记

一直想吃蛋黄肉松派，就自己用无麸质的葱油饼配方做饼皮做了这个颜值味道都棒棒哒的生酮餐包 餐包皮【生酮无麸质葱油手抓饼】https://www.xiachufang.com/recipe/105859372/ 【自制低碳版牛肉松】https://www.xiachufang.com/recipe/105893633/

用料

• 饼皮：与无麸质葱油饼同配方（粉量可做6个）
• 椰子粉 66克
• 洋车前子壳粉 25克
• 椰子油 40克
• 无铝泡打粉 1克
• 葱花 适量
• 海盐 适量
• 温水 250ml
• 鸡蛋（可不放） 1个
• 内馅：
• 生咸鸭蛋黄 6个
• 自制牛肉松 适量
• 芝士片（可不放） 3片

生酮牛肉松蛋黄餐包的做法步骤

步骤 1

先将生咸蛋黄装在烤碗里，烤箱160度烤10-15分钟备用

步骤 2

葱油饼的皮的配料混合搅拌均匀，静置醒1个小时这里就不将详细操作了。不明白可以在我的教程中搜索：生酮无麸质葱油手抓饼 https://www.xiachufang.com/recipe/105859372/

步骤 3

将饼皮面团等分6个大小，用保鲜膜搓圆压平包上芝士、两勺牛肉松、一个蛋黄。（可以根据自己喜好包不同馅料）

步骤 4

包好揉圆，放在烤盘上，垫一个烘培纸烤箱160度上下火烤20-30分钟（拿出看一下，如果上色不好可以再进行150度烤20分钟）根据自己烤箱的脾气

步骤 5

这是我160度烤40分钟的效果，我想吃外壳硬一点的就又加烤150度20分钟

展开全部

步骤 6

步骤 6

成品图来一张

步骤 7

搭配一餐美味佳肴超级满足

步骤 8

切块餐包是不是很有食欲？

生酮牛肉松蛋黄餐包的小贴士

1、开始火不要太大，根据自家烤箱脾气调整 2、粉粉混合后一定要醒1个小时以上，让粉粉充分吸水

菜谱创建时间：2020-09-15 14:52:36