糊弄料理| 啤酒花甲

作者： R_8gwh

超快手～ 啤酒味，带一点点辣味，汤汁鲜美

用料

• 啤酒 半瓶
• 姜 5片
• 蒜 4瓣
• 葱 5根
• 花甲 400克
• 蚝油 2勺
• 酱油 2勺
• 淀粉 1勺
• 油 40克
• 小米辣 5根
• 芹菜 2根

糊弄料理| 啤酒花甲的做法步骤

步骤 1

盒马买的花甲很干净，如果需要清洗，淡盐水泡一个小时，倒掉水再换淡盐水，换三次就比较干净。炒前准备，沥干水备用

步骤 2

小米辣蒜芹菜切碎，姜切丝。 蚝油酱油淀粉加一点啤酒搅匀备用。

步骤 3

大火热锅爆炒姜葱蒜辣芹菜，炒出香味，加花甲，炒2分钟加入混合酱料。

步骤 4

倒半瓶啤酒，煮到开壳，尝尝咸淡，不够加酱油，过了就加点啤酒～

步骤 5

出锅

菜谱创建时间：2020-09-14 22:02:33