简单韭菜粉丝炒鸡蛋🥚（素材）

作者： catlylee

用料

• 韭菜（个人喜欢） 15颗
• 鸡蛋 2个
• 红萝卜🥕 半根
• 粉丝 1把
• 红椒 1个
• 白芝麻（装饰用） 小许
• 绿豆芽（个人喜好） 1块钱

简单韭菜粉丝炒鸡蛋🥚（素材）的做法步骤

步骤 1

准备好材料，红萝卜🥕切丝！红椒切丝，一粒蒜切碎，菜洗干净！

步骤 2

鸡蛋加少许盐，然后打烂～

步骤 3

热锅热油加入搅拌均匀的鸡蛋🥚炒起来！

步骤 4

鸡蛋🥚炒得好看，好滑，顺便拍个照！

步骤 5

调个酱汁：砂糖一勺，盐半勺，生粉一勺半，蚝油一勺，料酒两勺，加点水搅拌均匀！

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步骤 6

步骤 6

来个全家福👪先，透明玻璃碗的是瑶柱丝，煲汤用剩的。

步骤 7

热锅热油爆香蒜粒！

步骤 8

加入🥕红萝卜丝炒半熟！

步骤 9

加入红辣椒丝和粉丝一起炒均匀！

步骤 10

加入绿豆芽疯狂炒起来！

步骤 11

加入鸡蛋搅拌均匀！

步骤 12

加韭菜快速炒散！

步骤 13

炒散后加入一勺生抽，再加入刚刚调好的酱汁！疯狂炒2分钟，好了！

步骤 14

上菜，表面晒上瑶柱丝和芝麻装饰！完美～

菜谱创建时间：2020-09-14 19:03:56