先将干米线煮上，或者提前泡上
煮米线的期间备菜，将自己喜欢吃的青菜洗净，多少随意。我是冰箱就这两种了，就都放上了。然后将肉剁成肉末，肉末最好有点肥肉，这样会比较香。
砂锅中加油，油热下肉末翻炒至熟，然后放郫县豆瓣酱1勺，根据自己的口味还可加点火锅底料。翻炒均匀
锅中加水，加入火锅丸子，根据咸淡加入适量盐，蚝油，生抽，糖，鸡精
水开加入煮好的米线，加入耐煮的青菜比如蘑菇
最后加入不耐煮的青菜，然后出锅。