南瓜盅糯米饭

作者： 蔡菜籽CL

一人食系列😊

用料

• 小南瓜/红皮 1个
• 黑糯米 50克
• 白糯米 50克
• 清水/纯奶 适量
• 调味料 按需添加

南瓜盅糯米饭的做法步骤

步骤 1

小南瓜洗干净

步骤 2

用微波炉中火叮1分钟（使瓜软身），然后用工具挖个盖子，没工具直接切开也行

步骤 3

去掉瓜瓢

步骤 4

盖起来就是一个炖盅啦

步骤 5

电饭煲里黑白糯米淘洗干净，放入水或等量牛奶煮熟（糯米煮前先泡水1个小时）

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步骤 6

步骤 6

南瓜盅用锡纸包好，送入烤箱中层，180度约30分钟烤熟，然后晾至不烫手时用勺子刮出南瓜肉，不要把皮刮穿。

步骤 7

糯米饭煮熟后取出入锅调味翻炒，我加了些玉米、豌豆，然后将刚才的南瓜泥也加进去拌匀

步骤 8

将调好味的糯米饭装入南瓜盅，盖上盖子，包回锡纸，再入烤箱烤5-10分钟，然后取出趁热食用

步骤 9

配杯奶盖😊

步骤 10

来张证件照......

南瓜盅糯米饭的小贴士

不喜欢糯米饭也可以换成大米饭的哈。

菜谱创建时间：2020-09-14 18:13:31