花蛤焖面

作者： 球姐说美食

用料

• 蒜末 适量
• 红油底料 适量
• 料汁 适量
• 香菜 适量
• 花蛤 适量

花蛤焖面的做法步骤

步骤 1

准备材料：蒜末、红油底料、事先调好的料汁、香菜、花蛤

步骤 2

花蛤进行吐沙，加入少量食用油和盐，花蛤吐的更干净

步骤 3

小火爆香蒜末

步骤 4

加入红油底料炒香

步骤 5

倒入事先涂好沙的花蛤，小火煸炒入味

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步骤 6

步骤 6

盖上盖子，闷到花蛤，完全张开

步骤 7

已经完全入味的花蛤

步骤 8

小火收汁，放入事先煮好的碱面，倒入调好的料汁，小火🔥闷三分钟

步骤 9

收汁出锅，香菜点缀即可

菜谱创建时间：2020-09-14 17:18:31