高筋面粉、牛奶、鸡蛋、酵母、糖、盐适量,一起拌匀, 再加适量黄油,揉出手套膜,盖上保鲜膜,醒发两倍大, 分成小剂子,里面卷肉松,再醒发20分钟, 这时可以让烤箱开始预热, 醒发好的面包剂子刷全蛋液,撒火腿丁葱花白芝麻,挤上番茄酱或沙拉酱,这时基本上烤箱也预热好了,把烤盘放烤箱中层。 (下层最好放一碗水)
上下火165°,20分钟。
烘焙时间和温度视不同烤箱而定,自己的烤箱多做几次就知道它是什么脾气了,瞎做呗~
味道还行呢~ 烘焙神保佑了我~ 感谢烘焙神~