1.红薯刮皮洗净切成均匀大小的块，空气炸锅预加热三分钟。
2.红薯摆满锅底即可，太多了烤制时间过长，红薯表面会烤的不均匀，颜色不好看。
3.烤制时间为20-25分钟。我的空气炸锅是200℃的，温度不能调。烤制十分钟给红薯翻面，图上是烤十分钟之后的状态。
4.再烤制五分钟给红薯翻面。图上是十五分钟之后的状态。后面的时间要多次翻面，防止红薯烤糊。可以用筷子戳一下，如果能戳到底，说明已经熟透了。
5.烤好的红薯，表面是硬的，内心是软糯香甜的。很适合当小零食和下午茶。
也用过同样的方法烤紫薯，但紫薯本身水份没有红薯水份多，烤出来会比较干，喜欢的朋友可以试一下。