豆角,白萝卜叶子切段,辣椒,丝瓜,切丝。蒜瓣切丝。
千张,买的卤好的,切成丝,中间又横切了一下,不然太长了不好夹菜😂(PS:卤好的,带咸味,所以盐放的少,尝菜时候不要尝豆角,豆角不咋容易吃盐😔)
上锅炒,蒜瓣爆香先放豆角,翻炒差不多,放白萝卜叶子(如果事先焯好的话,就和辣椒一起放,没有,就现在放),再次翻炒差不多,放辣椒和千张,最后尝下生熟,甜咸,准备装盘。 辣椒微微辣,刚刚好,反正就是挺好吃的。(*^ω^*)