准备果蔬专用清洗盐
用清洗盐搓洗柠檬表面的蜡
用厨房纸把柠檬表面的水分擦干,必须擦干,然后把柠檬切片,去除柠檬籽,柠檬籽发苦,一定要去除
把去籽后的柠檬片一片一片的铺在电炖锅的炖盅里,一层柠檬片,一层黄冰糖,铺完后,把无硫川贝(颜色不发白)打粉后,倒入炖盅
把15年的陈皮(效果最好)剪成小块,放入炖盅
全部放好后,隔水炖制10+小时以上,中间每两个小时搅拌一次,注意不能进去一滴水,否则会影响效果
炖好以后,颜色呈琥珀色,超级漂亮
装瓶,封口,冷藏可保存半年