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零失败无油烤箱脆皮鸡大腿

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超级适合爱吃烤鸡的朋友! 个人感觉比外面卖的健康,做法也不难,而且成品好看又好吃! 最主要是不用油 不要放油!!!不管哪一步都不要放油!!!鸡大腿自己就油得不行了不要放油了!!!

用料

零失败无油烤箱脆皮鸡大腿的做法步骤

步骤 1

带皮鸡大腿,解冻后,泡冷水,半个小时到一个小时,换至少一两次水

步骤 2

取小碗,倒适量酱油、蚝油、姜粉、蒜粉、柠檬汁、黑胡椒、孜然粉、蜂蜜,拌匀,尝一下,稍微有点点咸没关系

步骤 3

鸡大腿上牙签/叉子扎洞,随便戳,多戳点儿 小碗腌料倒鸡大腿上,腌制一小时左右(根据腌料咸淡调节,放冰箱隔夜也可以)

步骤 4

烤箱360F(180C)预热,烤盘铺锡纸,放鸡大腿(皮儿朝上),在鸡大腿上倒点蜂蜜,撒洋葱碎、蒜碎、粒状孜然

步骤 5

烤40分钟到50分钟,中途可以打开来看看,不用翻个,戳腿肉不流血但流汁儿就可以吃了,皮稍微干一点儿脆一点儿巨香

菜谱创建时间:2020-09-14 08:01:48
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