蒜苗爆炒鸡胗

作者： tan_谭

用料

• 鸡胗 9个
• 蒜苗 一小把
• 蒜 2瓣
• 姜丁 适量片
• 盐 适量
• 青椒 3个
• 小米椒 1个
• 泡椒 3-4个
• 酱油 适量
• 生抽 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 鸡精 适量

蒜苗爆炒鸡胗的做法步骤

步骤 1

鸡胗解冻，里外刷干净，放入锅中去血水味道

步骤 2

蒜苗 蒜 姜 小米椒 青辣椒 泡椒切成丁丁，把鸡胗切成片片

步骤 3

倒入油放入盐炒一下，在下入鸡胗炸一会放入料酒，铲出即可

步骤 4

热油倒入切好的配菜一起爆炒，放入盐 蚝油 酱油炒香

步骤 5

倒入鸡胗一起翻炒 放入鸡精 适量的清水焖一下 试一下味道即可

菜谱创建时间：2020-09-13 20:20:48