因为这些是牛肉起出来肉连着筋的边料，所以有些碎，但口感香滑。
将牛碎腩洗干净后，放进烧开了的热水里面，加一汤匙料酒煮10 分钟，凉水冲洗干净切碎备用。
将所有材料倒入电饭煲内按煮饭键即可，我家吃的口感比较软烂，所以跳到保温后我最按煮饭键一次。