手磨咖啡在家制作，特别享受和解压（法压壶版，很简单，很好喝）

作者： 饭香姑娘

手磨咖啡，一听就很高级，有木有， 现在，我们在家就能制作啦， 不需要很贵的机器，一个几十块钱的法压壶，过滤咖啡，打奶泡， 一个百来块的咖啡豆研磨机， 宝宝们也可直接买磨好的咖啡粉， 但是可能享受不到磨豆的乐趣哦。 周末，阳光正好，微风不燥， 自己制作一杯手磨咖啡， 听着研磨豆子的声音， 闻着浓郁的咖啡香， 所有的烦恼都将抛之脑后，豁然开朗。 生活的美好靠自己来创造。 最后我想说下比起外面的星巴克， 真的省钱很多，一杯成本5块左右吧！

用料

• 咖啡豆 20克
• 牛奶 100毫升
• 开水 70毫升
• 白砂糖 3克
• 法压壶
• 手动咖啡研磨机

手磨咖啡在家制作，特别享受和解压（法压壶版，很简单，很好喝）的做法步骤

步骤 1

咖啡制作食材准备好，需要用到手动研磨机哦

步骤 2

将咖啡豆放入研磨机 开始研磨，这时你将能听到磨豆的声音 是一种享受 注意不要研磨的太细哦

步骤 3

将研磨好的豆粉倒入法压壶内， 加入90℃的热水，泡上4分钟

步骤 4

将泡好的咖啡倒入碗中，加入小包白砂糖 量根据自己的口味来定

步骤 5

法压壶洗净，擦干，倒入牛奶 冬天牛奶可加热至60℃，夏天可以不用加热 来回抽拉三十至四十下，这时就能看到绵密的奶泡啦 奶泡打好后，蹬几下杯体，去除大的气泡

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步骤 6

步骤 6

最后一步，将奶泡倒入咖啡中，边倒边摇晃杯体搅拌

步骤 7

这样一杯好喝的手磨咖啡就好啦！

菜谱创建时间：2020-09-13 14:18:36