1：1蛋豆花🌸

作者： 厨房黑料小白丁

比豆腐嫩！比豆花Q弹！造型多变宝宝👶🏻爱上鸡蛋🥚感觉它优点好多思考🤔好一会儿想到这么个名字[害羞R]

用料

• 食材：鸡蛋🥚3个，盐🧂适量，动物油（猪油、鸡油等）半茶勺，和鸡蛋等量的水1：1，保鲜膜。

1：1蛋豆花🌸的做法步骤

步骤 1

只要2步就是这么简单快手，值得一试。

步骤 2

做法： 1️⃣鸡蛋和水1：1分量➕少许盐🧂➕半茶勺动物油，混合均匀

步骤 3

2️⃣盖上保鲜膜，水开下蒸屉蒸十分钟，关火闷五分钟🕰

步骤 4

💟重点一：➕动物油鸡蛋蒸出来更香滑 💟重点二：鸡蛋和水比例一定要是1：1

步骤 5

💟重点三：不能再有一丝水汽跑进去，所以一定要盖保鲜膜。

菜谱创建时间：2020-09-13 11:47:59