彩椒鸡肉串（空气炸锅版）

作者： 可爱的墨墨麻麻是超人

减脂可以吃哦(´-ω-`)

用料

• 鸡胸肉 1块
• 红彩椒 半个
• 黄彩椒 半个
• 青椒 半个
• 洋葱 三分之一个
• 料酒 2勺
• 盐 2勺
• 生抽 2勺
• 老抽 少许
• 耗油 1勺
• 黑胡椒 少许
• 烧烤酱 按个人口味准备
• 孜然 按个人口味准备
• 15cm竹签 若干根

彩椒鸡肉串（空气炸锅版）的做法步骤

步骤 1

按需要准备好相应分量的鸡胸肉、彩椒、洋葱。受食材切块大小、穿串方式、个人口味以及准备材料多少的影响，所以没有具体规定到底需要精确准备多少食材。按照我准备的材料，最终成品有8串。大家可以自行调整各种材料的用量。

步骤 2

将鸡胸肉、彩椒、洋葱切块备用，并在鸡胸肉中放入盐、料酒、生抽、老抽、耗油、黑胡椒腌制30分钟到1小时。（调料大家可以按照个人口味自行增减，无需严格按照本菜谱执行，本菜谱只是大概的参考量）

步骤 3

将腌好的鸡胸肉和彩椒、洋葱按照个人喜好的配色穿串。因为空气炸锅空间有限，所以采用15cm的竹签比较合适。

步骤 4

在空气炸锅中垫一层锡纸，将穿好的肉串刷薄油，并在鸡胸肉上刷一层烧烤酱。

步骤 5

将肉串放入空气炸锅，180℃烤7～10分钟，然后翻面180℃烤5～7分钟。

步骤 6

出锅后可以撒点孜然调味，完成！

菜谱创建时间：2020-09-13 05:51:16