清炒包心菜

作者： 帆帆要平淡小日子_ZYF

记录妈妈的美食

用料

• 包菜 四分之一个
• 蒜 2-3瓣
• 蚝油 1勺
• 生抽 1-2勺
• 玉米 半根
• 胡萝卜 适量
• 鱼饼（真空袋装） 1个
• 盐 适量（根据口味）

清炒包心菜的做法步骤

步骤 1

玉米先蒸熟，然后切玉米粒下来，或者直接买成品熟玉米粒，包心菜可以手撕也可以切，胡萝卜、鱼饼切段，大蒜稍微拍碎即可

步骤 2

热油下蒜瓣，炒至微黄，下菠萝卜、包心菜心（厚一点的地方），炒半分钟再下叶子，炒至包心菜变软，下蚝油、生抽翻炒至出水，再下玉米粒跟鱼饼，翻炒均匀

步骤 3

喜欢生的口感可以起锅，熟的话可以加少量水，然后加盖闷1-2分钟起锅

菜谱创建时间：2020-09-12 22:47:15