准备食盐若干,鸡蛋3个稍稍清洗下外壳;
趁着鸡蛋外壳湿润,碗内盐中滚一圈;
拿锡纸把鸡蛋一个个裹上,不用裹太紧,留点缝隙;
进烤箱200度15分钟;再120度20分钟;
出炉开吃。蛋白有嚼劲、蛋黄喷香细腻…