不用一滴油的快手15分钟烤翅尖/鸡翅-可当早餐午餐下午茶晚餐

作者： 修身养性的Tina

有时候嘴馋😋会想啃一点零食，外面买的怕有味精添加剂不健康，吃完嘴巴还干。自从有了空气炸锅（家庭普通烤箱也可以），这道快手炸烤翅尖或者鸡翅就成了家常便饭。准备材料切姜蒜5分钟，加老抽生抽香醋孜然粉腌制2小时或者不腌制直接烤15分钟搞定！不加一滴油，美味健康小朋友也超爱吃！

用料

• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 香醋 1勺
• 孜然粉 适量
• 胡椒粉 适量，可选
• 辣椒粉 适量，可选
• 姜蒜 适量
• 八角 1个，可选
• 盐 适量，可选
• 糖 适量，可选

不用一滴油的快手15分钟烤翅尖/鸡翅-可当早餐午餐下午茶晚餐的做法步骤

步骤 1

按你喜好切好姜蒜，洗干净八角

步骤 2

拔毛洗干净翅尖，如果是鸡翅鸡腿最好划几刀入味

步骤 3

加入老抽生抽香醋各种调料粉，想要有烧烤感觉的孜然粉一定不能少！

步骤 4

抓拌均匀入味，腌制2小时（翅尖我一般直接烤，不腌也很入味）

步骤 5

空气炸锅网架上垫一层锡纸，平铺上翅尖。加锡纸的好处是汁水会留存在鸡翅里，不会滴到炸锅网架上，炸好连锅都不用洗！！想吃汁水足入味一点的，把腌制的酱汁倒进去，有锡纸不会漏。想吃干一点的就只放鸡翅，腌制的酱汁倒掉。

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步骤 6

步骤 6

我弄得比较多，后来堆一块儿了

步骤 7

200度炸8分钟是这样

步骤 8

拿出来翻个面，中间的酱汁还在

步骤 9

翻面后复炸7分钟，上色后很有食欲！喜欢再焦一点的多加三分钟，鸡翅的话五六分钟。时间不能太长，不然干巴巴吃起来很柴。

步骤 10

这就是有酱汁留在里面炸出来的样子，不油腻却鲜嫩多汁！看剧看球赛看小说的时候啃啃不要太惬意！

不用一滴油的快手15分钟烤翅尖/鸡翅-可当早餐午餐下午茶晚餐的小贴士

烤箱也可以做这道菜，温度和时间和空气炸锅差不多，就是每家的烤箱脾气不一样，得看着上色情况把握时间。祝大家好胃口，周末愉快！

菜谱创建时间：2020-09-12 13:44:12