土豆丝卷饼

作者： 七七一一de美食记录

用料

• 土豆 1⃣️个
• 胡萝卜 半根
• 葱花 一颗小葱
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 面粉 100克
• 油 适量

土豆丝卷饼的做法步骤

步骤 1

土豆胡萝卜切丝加油盐炒熟备用

步骤 2

将100g面粉加200g水搅匀（刚好不会挂搅蛋器的状态）

步骤 3

电饼铛上下火加热刷一层油

步骤 4

锅烫后在加入面糊，晃动让面糊均匀铺满电饼铛

步骤 5

盖上加热到没有水分

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步骤 6

步骤 6

打入🥚

步骤 7

轻轻的用打蛋器在上面搅一下（不要用力过猛把饼搅坏了）

步骤 8

在蛋液未干之前撒上葱花芝麻）黑白芝麻都可以（不要盖盖子，不要盖盖子，就开着上面加热（否则鸡蛋就不好看且会起泡）

步骤 9

待鸡蛋面熟透，下面就差不多是这个色了

步骤 10

翻面放入土豆丝

步骤 11

卷卷卷卷

步骤 12

再切切切，开吃

菜谱创建时间：2020-09-12 09:27:57