煮面 你懂得吧 (面条别买花里花俏的番茄面等 乱七八糟的 ) 煮面的时候加一点醋可以去面的碱味也可以让面更白 加盐可以不糊烂 加菜油可以不粘锅 最好时机在水烧开前2分钟下面
准备酱汁 老抽建议比生抽勺 老抽多了会影响味道 糖适量 看个人口味
加油炒葱 葱到金黄色 下酱汁 小心别被爆锅 我个人喜欢辣一点的 加了小米辣 葱一点要多放 葱香一定要出来 老抽听我的一定少放 少放
撒上芝麻 香菜 葱花 (我真的没有啊 ) 我感觉在酱汁里面加上 用咖喱熬的胡萝卜和土豆会更好吃