Mini司康~淡奶油消耗大法！
15.2万人浏览 1.0万人收藏 303人做过
APP中查看更多做法
忍不住一直要伸手去拿的司康！
本着消耗淡奶油而来的方子
别问我没有淡奶油用啥替代…
那就得去看经典司康的做法吧！
…………………………………………………
好多人问我就说详细点哈~
没有泡打粉：可能会变成面饼。
没有中筋粉：高低混合下吧。
奶油问题：不需要打发的所以只要没变质都成。
时间问题：大家烤箱不一样摸索着来吧
祝大家新年快乐~
…………………………………………………
好的，我又来了。好多盆友都说太湿了揉不起来
不要过渡揉面团呀！
混合均匀好没有干粉的程度就行啦
…………………………………………………
这个菜谱只要一被大量收藏或跟做，大概就是YQ又出现了的时候，我们也刚刚解封。
希望大家都平平安安，健健康康！病毒退散！！
Mini司康~淡奶油消耗大法！的做法步骤
步骤 1
过筛面粉，所有干性材料（包括盐、糖、无铝泡打粉）混合好。
步骤 2
加入200g淡奶油，不要过度揉，混合好没有干粉就好了。（如果想要加葡萄干蓝莓干蔓越莓干的在这时候加进去）
步骤 3
烤箱200℃预热。揉面垫和擀面杖撒干粉，转移面团，擀成1-1.5CM厚度。
步骤 4
用刮板切割，也可以用模具，爱怎么切怎么切，我是切成很小的正方形
步骤 5
刷上蛋黄。200℃中层烤15分钟。到12分钟的时候注意观察…颜色差不多了就可以拿出来了…
菜谱创建时间：2020-09-11 12:54:15