无添加无糖蛋黄溶豆六个月宝宝可以吃

作者： 可乐妈美食工作室

我家儿子叫可乐 所以我是可乐妈🌚 在做溶豆之前，我在母婴店给可乐买溶豆，喜欢吃，但是好贵！味道还不好，添加剂太多，自从看了下厨房一位妈妈的作品，我发誓，再也不让宝宝吃母婴店的了 然后我就成了做溶豆的可乐妈 刚开始天天踩坑，到处买配方 直到做到现在，完美了，才来分享配方 希望跟我一样愿意给孩子做溶豆吃的妈妈不要在踩坑，祝你们一次成功！ 话不多说 先来强调老师的要求，以下问题不要问 问了我去捶你哦🌚 1⃣️：没有奶粉用母乳可不可以？ 答：不可以 2⃣️：没有烤箱平底锅行不行？ 答：不行 3⃣️：没有打蛋器用手动打可以不？ 答：失败了别给我差评 要做咱就严格按照方子做一次行不？ 不要随便改配方和做法 可乐妈做的溶豆是无糖的 任何口味都是无糖的！ 实在懒得做，又缺工具，又缺材料的就找可乐妈做吧，吼吼吼，专业如我！

用料

• 蛋黄 ，3个
• 奶粉 18克
• 柠檬汁 2滴

无添加无糖蛋黄溶豆六个月宝宝可以吃的做法步骤

步骤 1

新鲜鸡蛋🥚，不要冷藏冷冻！切记！ 买回来直接分离

步骤 2

完美！

步骤 3

这是分离出来的蛋黄，放到一个深盆里，盆里难求无油，无水！衷心建议，不要用宽底的盆，打不到啊！！！尖底的碗也行！然后滴入柠檬汁，没有柠檬汁可以不放，柠檬汁是去腥的 我做的多，所以我放的蛋多，你们多做的话配方翻倍就好！

步骤 4

开始打发！我用的厨师机，解放双手，你们用打蛋器要用线头，打的快又好，做的量多也可以像我一样用厨师机！

步骤 5

然后使劲打吧，打到浓稠发白

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步骤 6

步骤 6

类似这种状态！我这是加了黑芝麻后的样子

步骤 7

提起打蛋器，滴落很慢！加入奶粉，做黑芝麻的这步可以加黑芝麻，加了奶粉你会发现干了，然后用硅胶铲搅拌一下，或者再打两圈，做原味的千万别再打发了，黑芝麻的可以再多打几圈！请不要拿任何东西发挥奶粉，无可替代，我用的英版牛栏2段奶粉

步骤 8

这个奶粉，不消泡！别的奶粉容易消泡

步骤 9

装入裱花袋开始挤，手法如上

步骤 10

挤完放烘干机 90度1.5个小时，能从油布接下来就可以了 没有烘干机的用烤箱 90度或者100度烤，要一直看着，别烤糊了，每个人的烤箱温度不一样

步骤 11

成品视频

步骤 12

无任何添加剂，无任何糖粉，小宝宝吃的就是健康

步骤 13

又营养又健康的蛋黄溶豆，满满的营养

步骤 14

这样密封罐装保存

步骤 15

宝宝出门带着也方便

步骤 16

黑芝麻蛋黄溶豆，果蔬蛋黄溶豆

步骤 17

原味蛋黄金豆豆

步骤 18

王者的微信！喜欢的加

无添加无糖蛋黄溶豆六个月宝宝可以吃的小贴士

1.不要用低粉，淀粉代替奶粉 2，蛋黄糊一定打好，不然后面就挤成饼了 3要铺上油纸 4溶豆挤的不要太大 5做好的溶豆及时密封保存 6八个月以下宝宝不要放糖，溶豆的口感是入口即化 7有人做不成功说我方子问题 我可以明确告诉你，溶豆就是不放奶粉也能做出来，奶粉只是增加口感和营养，只要打发的好，入烤箱，入烘干机都是可以做出来的，蛋黄没打好，翻拌消泡，奶粉含有添加剂，所以，下次失败了请自身找原因 8，有人反应溶豆腥，以我做了上百次的经验告诉你，很可能是你的奶粉太腥，我做的就很好吃，我用的英版牛栏2段，哪怕不放糖都很好吃，各位做的腥换个奶粉试试？

菜谱创建时间：2020-09-11 07:16:57